Descripció del Projecte

Del 2 al 4 de maig de 2014 es va impulsar aquest nou espai de trobada i de degustació de tapes. Va ser una acció gastronòmica que tenia com a protagonistes la restauració gavanenca, l’Espàrrec de Gavà i el producte de proximitat, organitzada per l’Ajuntament i l’Agrupació de Restauradors de Gavà, amb la col·laboració de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat.

El plantejament d’aquest projecte és que es formi un espai dinàmic i de trobada entre la ciutadania de Gavà i visitants de la comarca, i el comerç restaurador de la pròpia ciutat i el producte local. S’ubicarà en una gran carpa amb zona de terrassa, que disposarà de 10 espais de degustació i oferirà servei de bar.

Des de Rúbrica ens vam implicar a fons en aquesta activitat, realitzant diferents tasques:

· Planificació estratègica i producció de l’esdeveniment gastronòmic.
· Coordinació amb els restauradors participants.
· Comunicació global i dinamització de xarxes socials.
· Disseny i producció de material gràfic.